Pfefferminze

Pflanzliche Synonyme: die Pfefferminze gehört in die Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), wie die Melisse oder der Salbei. Man nennt sie auch Mutterkraut, Katzenkraut, Prominzen oder Schmecker, sowie Gartenminze oder englische Minze.

Lateinische Name: Mentha piperitae

Englisch: peppermint

Die Pfefferminze, auch lateinisch Mentha piperita genanntm wächst als ausdauerndes Kraut bis zu 90 cm hoch. Die Blätter sitzen an verzweigten, kahlen violett schimmernden Stängeln. Die Form der Blätter ist länglich bis eiförmig. Beim Zerreiben der Blätter entsteht der typische Mentholduft.
Die Blütenkrone besteht aus einem violetten vierspaltigen Kronlappen. Die Heilkraft der Pfefferminze steckt hauptsächlich in den Blättern. Die wichtigsten pharmakologischen, wirksamen Inhaltsstoffe sind die ätherischen Öle mit dem Hauptbestandteil Menthol, sowie die Gerbstoffe und Flavonoide.

Die Heilkraft der Pfefferminze wurde bereits in der Antike von vielen Heilkundigen beschrieben.
Die ätherischen Öle, in erster Linie das Menthol, sowie die Bitterstoffe und die Gerbstoffe, tragen zur Heilwirkung der Pflanze bei.
Die Pfefferminze kam über Nordafrika nach England und ist heute noch unter dem Begriff Spearmint bekannt. Beim Zerreiben der Blätter entsteht der typische Spearmintgeruch.
In der Volks- und Klostermedizin hat die Pfefferminze deshalb eine große Bedeutung, weil sie ein sehr großes therapeutisches Spektrum bietet.

Die Pfefferminze (Mentha piperita) kann man heute als eine uralte Heilpflanze bezeichnen. In jahrtausendealten ägyptischen Gräbern wurde sie als Grabbeigabe gefunden.
In der jetzigen Kulturform wurde die Heilpflanze Pfefferminze im 17. Jahrhundert in England beschrieben. Vermutlich ist sie eine Kreuzung aus der Bachminze und der Ährenminze.
Der Biologe John Ray gab ihr den Namen Peppermint im Jahre 1696. Schon im Jahr 1705 wurde die heilende Wirkung der Pfefferminze durch den Schriftsteller Dale beschrieben. Für die Heilkunde verwendete man die Blätter und das daraus gewonnene Öl.

Die Pfefferminze wird in Nordamerika und Europa kultiviert.
Bei uns wird die Heilpflanze hauptsächlich in Bayern und Thüringen angebaut. Die wirkstoffreichen Substanzen der Heilpflanze Pfefferminze stecken in den Blättern.
Zur medizinischen Anwendung kommen getrocknete Pfefferminze Blätter, sowie das Öl, welches durch Wasserdampfdestination aus den frisch geernteten, blühenden Zweigspitzen gewonnen wird. Der Hauptinhaltsstoff ist das ätherische Öl mit dem Hauptbestandteil Menthol.
Allerdings nur in Verbindung mit den andern Inhaltsstoffen entfaltet die Pfefferminze ihre spezifische Wirkung. Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe und etwa 60% Menthol führen zu einer Heilwirkung und Linderung. Die Blätter sind das Ausgangsmaterial für Arzneimittel. Aus den Blattextrakten der Pfefferminze entstehen Dragees, Tabletten und Pfefferminze Öl.

Inhaltsstoffe

Gerbstoff, Bitterstoff, viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Menthol

Die Pfefferminze ist universell einsetzbar.
Bei uns hat sie als Naturmittel und Arzneimittel die größte Bedeutung.
Als Kosmetikmittel, Lebensmittel oder Hausmittel findet man die Pfefferminze in fast jedem Haushalt.
Die Pfefferminzeblätter wurden in der Volksheilkunde bei

• Übelkeit
• Brechreiz
• Zyklusschwankungen
• Schwangerschaftserbrechen und bei
• Erkältungen angewendet

Heute gibt es viele wissenschaftliche Studien die die Wirksamkeit der Pfefferminze belegen. Die medizinische Anwendung der Heilpflanze Pfefferminze (Mentha piperitae) wird empfohlen zur symptomatischen Behandlung von

• Verdauungsstörung
• Blähungen
• Magenschleimhautentzündungen
• krampfartigen Beschwerden der Gallenblase oder der Gallenwege (z.B. Gallensteine)

Das Pfefferminzeöl, welches aus der Heilpflanze Pfefferminze gewonnen wird, zeigt positive Wirkung bei der inneren Anwendung auch bei

• rheumatischen Beschwerden (rheumatoide Arthritis, Rheuma)
• Spannungskopfschmerzen /Kopfschmerzen
• Migräne,
• Juckreiz und
• Nesselsucht

Zur äußeren Anwendung kann das Pfefferminze Öl beim Muskelverspannungen und Nervenschmerzen zum Einsatz kommen.

Die krampflösende und antibakterielle Wirkung des Pfefferminzöls und der Pfefferminzblätter wurde im klinischen Versuch bestätigt. Spannungskopfschmerzen / Kopfschmerzen konnten in Studien mit Pfefferminze Öl bei der äußerlichen Anwendung beseitigt werden.
Auch bei Migräne können gute erfolge erzielt werden.
Bei Infektionen der oberen Atemwege wird Pfefferminze Öl in ein warmes Wasserbad gegeben. Anschließend wird der Dampf, mit einem Handtuch über dem Kopf, eingeatmet. Die Atemwege werden wieder frei.

Die Droge regt den Gallenfluss an. Das enthaltene Menthol wird durch die Galle ausgeschieden und entfaltet hier seine entzündungshemmende Wirkung. Menthol wirkt auch auf die kälteempfindlichen Nervenendigungen.

Pfefferminzeöl darf nicht auf die Brust oder das Gesicht von Babys oder Kleinkindern aufgetragen werden!
Pfefferminztee wird durch den hohen Mentholgehalt nicht gut von Kindern vertragen.
Vorsicht bei Allergien!

Bei Überdosierung kann es zu Entzündungen im Verdauungstrakt kommen. Außerdem kann es bei innerer Anwendung des Pfefferminze - Öls zu Sodbrennen kommen.
In der Schwangerschaft sollte man die Heilpflanze Pfefferminze zurückhaltend benutzen.
Bitte sprechen Sie immer vor der Anwendung der Heilpflanze Pfefferminze mit ihrem Arzt!!!

Anwendung findet die Pfefferminze hauptsächlich im Tee (neben der Kamille).
Viele Tees werden miteinander vermischt und verstärken dadurch die Wirkung. Für die Zubereitung eines Tees werden zwei bis drei Teelöffel Pfefferminze Blätter mit 150 ml heißem Wasser überbrüht, 10 Minuten ziehen lassen, dreimal täglich trinken.
Pfefferminze Öl wird innerlich bei Verdauungsbeschwerden angewendet. Man nimmt ein bis vier Tropfen bis zu dreimal täglich ein.
Bei Reizdarm in Form von magensaftresistenten Kapseln.
Bei allgemeinen Verdauungsstörungen und fetten Speisen, Appetitlosigkeit, Menstruationsbeschwerden und Übelkeit kann das Trinken von einer Tasse Pfefferminztee schon die Beschwerden lindern.

Äußerliche Anwendung des Pfefferminze Öls:

• zur Inhalation 3 bis vier Tropfen in heißes Wasser
• bei Hautproblemen als Salbe mit Menthol.
• bei Spannungskopfschmerzen/Kopfschmerzen, Migräne und Wetterfühligkeit als 10% Lösung.
• bei den Gelenksschmerzen (Arthralgie), Muskelverspannungen und Neuralgien (Nervernschmerzen)

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Stand: Januar 2006