Hyaluronsäure

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Englisch: hyaluronic acid

Die Hyaluronsäure gehört in die Gruppe der sogenannten Glykosaminoklykane oder auch Mucopolysaccharide, die die Grundlage vieler biologischer Strukturen im Organismus sind.

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Hauptproduktionsort der Hyaluronsäure sind die Fibroblasten der menschlichen Gewebe.
Fibroblasten sind Bindegewebszellen, die vor allem im Bindegewebe der tierischen Organismen vorkommen. Im Mikroskop sehen Fibroblasten länglich aus, bilden lange Fortsätze, die einer Nervenzelle sehr ähnlich sind. Aber auch ovale und teilovale Fibroblasten können beobachtet werden. Über ihre langen Fortsätze stehen die einzelnen Fibroblasten mit einander in Verbindung bzw. stellen eine Verbindung her. Sie besitzen einen hellen ovalen Zellkern.
Die Produktion des Hyaluronsäure geschieht nicht wie bei anderen Glykosaminoglykanen am sogenannten rauhen endoplasmatisches Retikulum, das bei den Fibroblasten besonders gut ausgebildet ist sondern durch unabhängige Membranproteine.
Neben den Glykosaminoglykanen werden in den Fibroblasten auch noch Prokollagen, Kollagenase und saure Mucupolysaccharide in beträchtlichem Umfang hergestellt. All diese Substanzen dienen dem Aufbau von Bindegewebe sowie biologischen Membranen und Umhüllungen. Fibroplasten sind beweglich verbleiben aber an einem Ort. In ihrem Reifeprozess werden sie zu den sogenannten Fibrozyten. In diesem Zustand werden sie unbeweglich. Ihr Produktion wird durch Entzündungen angeregt. Dabei werden Zytokine ausgeschüttet, die die Reifung der Fibroblasten fördern sowie gleichzeitig die Entzündungsreaktion im entsprechenden Gebiet eindämmen (Hyaluronsäure).

Besonders große Anteile an Hyaluronsäure findet man vor allem im Gelenkknorpel, im Glaskörper des Auges, in vielen Geweben des Körpers, die vor allem eine stabilisierende Aufgabe haben.
Des Weiteren findet man Hyaluronsäure in Bereichen des Körpers, wo ein hoher Druck aufgebaut wird und wo es darum geht, eine entsprechende Abfederung zu erreichen. Aus diesem Grund findet man hohe Anteile von Hyaluronsäure in den Bandscheiben der Wirbelsäule.

Die Aufgaben der Hyaluronsäure sind vielfälltig. Aufgrund des chemischen Aufbaus kann die Hyaluronsäure an Größe stark zunehmen und einen Platz einnehmen, der ca. 10000 mal so groß ist, wie der ursprüngliche eingenommene Platz.
Sichtbar wird die Ausdehnung durch ein gelförmiges Aussehen, das die Hyaluronsäure in diesem Falle einnimt. Diese gelartige Form hat des Weiteren eine gleitende und schmierende Eigenschaft. Aus disem Grund dient die Hyaluronsäure vor allem zum Schmieren der Gelenke. Es ist aus diesem Grund in den meisten Gelenken des tierischen Organismus zu finden. Die gelartige Struktur führt des Weiteren dazu, dass es auch im Glaskörper des Auges in großen Mengen zu finden ist und dadurch verhindert, dass das Auge seine Struktur verliert, auf der anderen Seite durch seine gläserne Oprtik genug Lichtstrahlen hindurchlässt und den Sehvorgang garantiert. Je nachdem in welcher Ausdehnung die Hyaluronsäure vorliegt kann neben einem weichen geligen Zustand auch ein eher zäher hartgummiähnlicher Zustand erreicht werden, der die Eigenschaft hat, dass großer Druck abgeferdert wird.
Aus diesem Grund findet man große Mengen der Hyaluronsäure in den Bandscheiben der Wirbelsäule, die täglich die höchsten Drücke des Körpers aushalten und entsprechend abfedern muss. Durch die hohe Fähigkeit der Wasserbindung kommt wirkt es als natürlicher Stoßdämpfer.
Die Struktur der Hyaluronsäure hat des Weiteren eine formende und richtungsweisen Eigenschaft, d.h. an den meisten Stellen des Körpers, wo es wichtig ist, dass ein bestimmter Halt oder eine Form beibeahlten wird, kommt die Hyaluronsäure vor. Letztendlich ist in den meisten menschlichen Zellen Hyaluronsäure vorhanden und sorgt für die Struktur und die Stabilität der Zellwand.